Bahçemizin sebzelerinden en tazeleri olan Patlıcan,kapya biber,domates toplanıp tertemiz yıkadıktan sonra odun ateşinde közlenir. Özenle kabukları soyulup cam kavanoz şişelere doldurulur kazanlara sıralanır odun ateşinde kaynatılır. Böylece vakumlama işi tamamlanmış olur. Ürünlerimizin içinde katkı maddesi koruyucu BULUNMAMAKTADIR. Tamamen ev yapımı ürünleridir.