Sade eriştemizin içinde un, yumurta, süt ve az miktarda tuz bulunur. Malzemeler karıştırılır güzel kıvamlı hamur elde edilir. Hamurlarımız tek, tek bezeler halinde sıralanır. Oklava yardımıyla istenilen boyuta gelene kadar açılır. Odun ateşinde ısınan sacın üstünde hafifçe tepsitilir, daha sonra biraz soğuması sağlanır. İnce ince doğranır doğranan erişteler temiz beyaz örtülere serilir kuruması sağlanır. Kuruyan erişteler toplanır kraft kağıtlara doldurulur sizlerin sofralarınızı süslemek için hazırdır. Ürünlerimizin içinde katkı maddesi koruyucu BULUNMAMAKTADIR. Sizlerde eriştemizden sağlıklı duyurucu salatalar, pilavlar, çorbalar yapabilirsiniz. sizin sağlığınız için buradayız.