Probiyotik lahana turşumuzda sadece incecik lahanaları doğradık ve Kaya tuzu ile ovarak lahananın kendi suyuyla kavanozlarda fermente ederek ürettik ,içerisinde sadece kata tuzu vardır , sarımsak yada sirke yoktur ..açtıktan itibaren buzdolabında tüketmek gerekiyor..